บัวลอยกล้วยบวชชี อร่อยเข้มข้นในถ้วยเดียว
บัวลอยกล้วยบวชชี อร่อยหวานมันเข้มข้น เมนูสร้างอาชีพ
สวัสดีค่ะวันนี้ ทำเองกินเองดอทคอม อยากชวนเพื่อนๆเข้าครัวมาทำบัวลอยกล้วยบวชชี ความพิเศษวันนี้ อร่อยในหนึ่งเดียว สำหรับคอขนมหวาน คือ (บัวลอย+กล้วยบวชชี) ครบรส อร่อยกลมกล่อม หอมกลิ่นใบเตย และอัญชันจ้า
สิงที่ต้องเตรียม
ส่วนที่1 (ตัวแป้งขนม)กลิ่นใบเตย
1.แป้งข้าวเหนียว 300 กรัม (กรณีทำน้อย 150 g)
2.น้ำใบเตย 1+1/2 ถต.
3.น้ำเปล่าเย็นจัด 4 ชต.
4.กะทิ 4 ชต.
ส่วนที่2 แป้งผสมกับน้ำอัญชัน
1.แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
2.น้ำดอกอัญชัน 1/3 ถต.(กรณีมีเยอะให้ใช้ 1 ถต.สีจะเข็มสวย)
3.กะทิ 2 ชต.
4.น้ำเปล่าเย็นจัด ไม่จำกัดปริมาณค่อยๆเทจนแป้งได้ที่
ส่วนที่ 3 กล้วย
1.กล้วยน้ำว้า 1 หวี ใกล้สุก(เหลืองปนเขียว)หั่นทรงตามชอบ
2.เกลือ 1 ชต.
3.น้ำเปล่าสำหรับต้มปริมาณตามชอบ
ส่วนที่ 4 น้ำบัวลอย
1.น้ำมะพร้าวน้ำหอม 500 มล.
2.น้ำเปล่า 500 มล.
3.น้ำตาลปิ๊บ(หรือน้ำตาลมะพร้าว) 320 กรัม (ชอบหวานให้เพิ่ม)
4.เกลือป่น 2 ชช.
5.ใบเตย 1 ใบ เพิ่มความหอม
6.หัวกะทิ(แบบกล่อง) 2,000 มล.
7.เนื้อมะพร้าวอ่อน 2 ลูก
ต้มแป้งและกล้วยจนสุกจากนั้นนำเทกล้วย แป้ง และมะพร้าวขุดลงไปในน้ำบัวลอย
ตักใส่จานพร้อมเสริฟค่ะ
หวังว่าโพสต์นี้จะมีประโยชน์กับทุกท่านนะคะ ขอบคุณค่ะ
บทความยอดนิยม
วิธีทำ โกโก้หนึบ ใช้วัตถุดิบแค่ 2 อย่าง อร่อยมากแนะนำเ...
ขนมกล้วย สูตรขนมกล้วย สูตรขนมไทยโบราณ ขนมถ้วยกล้วย กล้...
เค้กไมโลหน้านิ่ม สูตรนึ่ง ไม่ง้อเตาอบและเครื่องตี ...
เค้กหม้อหุงข้าว เค้กโกโก้หน้านิ่ม เนื้อนุ่มฟูไม่ยุบตัว...
ชวนทำบราวนี่ลาวาเนื้อหนึบ สูตรนึ่ง ไม่ใช้ผงฟู อร่อยทำง...
สูตรขนมปุยฝ้ายนมสด หลากสี หอมนุ่ม อร่อยไม่ติดคอ ...
พุดดิ้งนมโรงเรียน วัตถุดิบ3อย่าง ไม่ง้อผงวุ้นเจลาติน ...
ใครที่ชื่นชอบกินคุกกี้ ชอบทำคุกกี้กินเอง ทำกินกับลูก ท...
เผือกหิมะ กรอบนอกนุ่มใน ทำง่าย เมนูแนะนำ...
โยเกิร์ตโฮมเมดหน้าผลไม้ วัตถุดิบ3อย่าง แช่เย็นๆทานชื่น...
เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม วัตถุดิบ3อย่าง ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช...
น้ำสตรอเบอรี่สดทำกินเอง พันธุ์พระราชทาน พันธ์80 วันนี...
เค้กกล้วยน้ำว้า เค้กกล้วยหอม สูตรเค้กกล้วยน้ำว้า วิธีท...
สวัสดีค่ะ วันนี้แม่มิ้ว จากช่องยูทูป ทำเองกินเอง มีเมน...
พิซซ่ากระทะ สูตรแป้งบางกรอบ ทำเองกินเองได้ ไม่ต้องใช้เ...
ขนมกล้วยไร้แป้ง ลดน้ำหนัก สูตรใช้หม้อนึ่ง ไม่ต้องง้อเต...
อากาศร้อนๆแบบนี้ แถมช่วงนี้โรคโควิด19 ระบาดเรายิ่งต้อง...
