พุดดิ้งไมโล ใช้วัตถุดิบ 4 อย่าง ไม่ใช้เจลาติน

พุดดิ้งไมโล ใช้วัตถุดิบ 4 อย่าง ไม่ใช้เจลาติน

     อากาศร้อนๆแบบนี้ แถมช่วงนี้โรคโควิด19 ระบาดเรายิ่งต้องช่วยกันลดโรคด้วยการไม่ออกจากบ้าน แม่มิ้วจึงอยากชวนเพื่อนๆมาทำพุดดิ้งไมโลแบบง่ายๆ แช๋เย็นไว้ทานชื่นใจกันค่ะ ทำง่ายมากใครๆก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบแค่ 4 อย่าง  

สูตรนี้แม่มิ้วใช้ผงวุ้นในการทำ แทนผงเจลาติน ซึ่งผงวุ้นจะสกัดจากสาหร่ายทะเล ดีต่อสุขภาพมากกว่าเจลาติน เนื้อสัมผัสไม่ต่างกันมาก นุ่มอ่อนลื่นละมุนลิ้น อร่อยมากๆค่ะ ใครชื่นชอบมาทำด้วยกันจ้า  

ง่ายๆแค่เตรียม

ส่วนที่1

1.นมจืด 750 มล.(นมจืดยี่ห้อไหนก็ได้)

2.ผงวุ้น 1 ชช.(ยี่ห้อไหนก็ได้ ในคลิปใช้ตราโทรศัพท์) 

3.ผงไมโล 75 กรัม( 3ซองเล็ก)

4.น้ำตาลทราย 3 ชต.(ชอบหวาน4 ชต.)

 

ส่วนที่2 น้ำไมโลใส่หน้าพุดดิ้ง (จะทำไม่ทำก็ได้แล้วแต่ชอบ)

1.นมจืด 250 มล.

2.ผงไมโล 25 กรัม(1ซองเล็ก)

3.น้ำตาลทราย 1 ชช.

 

 วิธีและขั้นตอนการทำพุดดิ้งไมโล

1. เตรียมหม้อที่จะใช้ต้ม เทนมจืดและผงวุ้นลงไปจากนั้นพักไว้ 10 นาทีเพื่อให้ผงวุ้นเซ็ตตัว (นมจืดใช้ของอะไรก็ได้ค่ะ)

2.ครบ10 นาทีให้ใส่ผงไม่โลสูตรไม่มีน้ำตาลลงไปจากนั้นคนให้เข้ากันดีก่อนค่อยนำไปเคียว โดยคนตลอดเวลาจนเดือด

3.เมื่อเดือดแล้วให้ใส่นำตาลทรายลงไปคนต่อให้น้ำตาลละลายประมาณ 3นาที จากนั้นปิดไฟยกลง

4.นำมาตักใส่ถ้วยเซรามิคที่เตรียมไว้หรือเป็นถ้วยกันความร้อน ตักฟองอากาศออกให้หมด พักให้พออุ่นๆแล้วนำไปแช่เย็น 40นาทีให้ตัวพุดดิ้งเซ็ตตัว

5.มาทำตัวน้ำหน้าพุดดิ้งกัน โดยเทนมจึด ผงไมโล น้ำตาลทราย ใส่หม้อ คนทุกอย่างให้ละลายก่อนแล้วเปิดไฟเคี่ยวโดยใช้ไฟกลาง คนตลอดจนเดือดปิดไฟยกลง

6.นำตัวพุดดิ้งที่แช่เย็นครบ 40นาทีออกจากตู้เย็นแล้วเทตัวน้ำไมโลลงไป ปริมาณน้ำพุดดิ้งใส่ได้ตามชอบค่ะ 

7.ส่วนใครที่ชอบกินตัวพุดดิ้งไม่ลาดน้ำไมโลก็สามารถกินได้ค่ะ แค่เอาพุดดิ้งออกจากถ้วยแล้วโรยด้วยผงไมโลก็จะอร่อยอีกแบบค่ะ

8.เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟแล้วจ้าาาา หน้าตาหน้ากินมากกก

**ผงวุ้น หาซื้อได้ที่ ร้านขายเครื่องครัวเบเกอรี่ ออนไลน์ โลตัส บิ๊กC แมคโคร ท็อป

(สามารถใช้โอวัลติน หรือกาแฟ แทนไมโลได้ แต่กรณีใช้แบบที่มีน้ำตาล แนะนำให้ตัดน้ำตาลในสูตรออก จะได้ไม่หวานมากนะคะ)

ลองทำกันค่ะรับรองทำครั้งแรกแล้วต้องมีครั้งถัดไปแน่นอน แล้วอย่าลืมเอามาอวดกันเยอะๆนะคะ

 

#ไมโลพุดดิ้งง่ายๆ #วัตถุดิบ4อย่าง #MILOPUDDING #ทำเองกินเองแม่มิ้ว

 

บทความยอดนิยม

เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม หวานนุ่มละมุนลิ้น สูตรนึ่ง ไม่มีเครื่องตีก็นุ่ม อร่อย

เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม หวานนุ่มละมุนลิ้น สูตรนึ่ง ไม่มี...

วิธีทำ โกโก้หนึบ ใช้วัตถุดิบแค่ 2 อย่าง อร่อยมากแนะนำเลย

วิธีทำ โกโก้หนึบ ใช้วัตถุดิบแค่ 2 อย่าง อร่อยมากแนะนำเ...

ขนมกล้วย สูตรเนื้อนุ่มหนึบ เมนูสร้างอาชีพ

ขนมกล้วย สูตรขนมกล้วย สูตรขนมไทยโบราณ ขนมถ้วยกล้วย กล้...

เค้กไมโลหน้านิ่ม สูตรนึ่ง ไม่ง้อเตาอบและเครื่องตี

เค้กไมโลหน้านิ่ม สูตรนึ่ง ไม่ง้อเตาอบและเครื่องตี ...

เค้กหม้อหุงข้าว เค้กโกโก้หน้านิ่ม เนื้อนุ่มฟูไม่ยุบตัว

เค้กหม้อหุงข้าว เค้กโกโก้หน้านิ่ม เนื้อนุ่มฟูไม่ยุบตัว...

สูตรขนมปุยฝ้ายนมสด หลากสี หอมนุ่ม อร่อยไม่ติดคอ

สูตรขนมปุยฝ้ายนมสด หลากสี หอมนุ่ม อร่อยไม่ติดคอ ...

บราวนี่ลาวาเนื้อหนึบ สูตรนึ่ง ไม่ใช้ผงฟู อร่อยทำง่ายมาก

ชวนทำบราวนี่ลาวาเนื้อหนึบ สูตรนึ่ง ไม่ใช้ผงฟู อร่อยทำง...

ประเภทของแป้งที่ใช้ในการทำเบเกอรี่

พุดดิ้งนมโรงเรียน วัตถุดิบ3อย่าง ไม่ง้อผงวุ้นเจลาติน

พุดดิ้งนมโรงเรียน วัตถุดิบ3อย่าง ไม่ง้อผงวุ้นเจลาติน ...

เผือกหิมะ กรอบนอกนุ่มใน ทำง่าย

เผือกหิมะ กรอบนอกนุ่มใน ทำง่าย เมนูแนะนำ...

ทำคุกกี้ง่ายๆ ด้วยเตาอบDIYบ้านๆ

ใครที่ชื่นชอบกินคุกกี้ ชอบทำคุกกี้กินเอง ทำกินกับลูก ท...

เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม วัตถุดิบ3อย่าง ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี

เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม วัตถุดิบ3อย่าง ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช...

โยเกิร์ตโฮมเมดหน้าผลไม้ วัตถุดิบ3อย่าง แช่เย็นๆทานชื่นใจ ทำขายได้

โยเกิร์ตโฮมเมดหน้าผลไม้ วัตถุดิบ3อย่าง แช่เย็นๆทานชื่น...

สูตรน้ำสตรอเบอรี่ สูตรทำขาย เมนูสร้างอาชีพ

น้ำสตรอเบอรี่สดทำกินเอง พันธุ์พระราชทาน พันธ์80 วันนี...

เค้กกล้วยน้ำว้า ทำในหม้อหุงข้าว ง่ายๆ

เค้กกล้วยน้ำว้า เค้กกล้วยหอม สูตรเค้กกล้วยน้ำว้า วิธีท...

ขนมกล้วยคลีน ไม่แป้งไม่น้ำตาล สูตรหม้อหุงข้าว สายสุขภาพ

สวัสดีค่ะ วันนี้แม่มิ้ว จากช่องยูทูป ทำเองกินเอง มีเมน...

พิซซ่ากระทะ สูตรแป้งบางกรอบ ทำเองกินเองได้ ไม่ต้องใช้เตาอบ

พิซซ่ากระทะ สูตรแป้งบางกรอบ ทำเองกินเองได้ ไม่ต้องใช้เ...

ขนมกล้วยไร้แป้ง ลดน้ำหนัก

ขนมกล้วยไร้แป้ง ลดน้ำหนัก สูตรใช้หม้อนึ่ง ไม่ต้องง้อเต...

พุดดิ้งไมโล ใช้วัตถุดิบ 4 อย่าง ไม่ใช้เจลาติน

อากาศร้อนๆแบบนี้ แถมช่วงนี้โรคโควิด19 ระบาดเรายิ่งต้อง...

วิธีทำบราวนี่ชาเขียวง่ายๆ ในขั้นตอนเดียว

วิธีทำบราวนี่ชาเขียว ในขั้นตอนเดียว #บราวนี่ชาเขียวมัท...