เค้กนมหน้านิ่ม สูตรนึ่ง ทำง่าย
สอนทำเค้กนมหน้านิ่ม สูตรนึ่ง ง่ายๆจ้า
วันนี้นำสูตร"เค้กนมสดหน้านิ่ม"ที่เป็นของชอบของหลายๆคนมาฝากจ้า จะบอกว่ามันไม่ได้ทำยากอย่างที่คิดเลย
ถ้าชอบต้องลองทำดูค่ะ สูตรนี้ใช้นมข้นจืด สามารถใช้นมจืดแบบกล่อง นมสดพาสเจอร์ไรส์ หรือนมผงผสมกับนมอีกทีก็ได้
เนื้อขนมนุ่มเบาปานกลาง ใครอยากได้เนื้อนุ่มเบากว่านี้แนะนำตีไข่ขาวแยกต่างหากกับน้ำตาลทรายนะคะ ไปเริ่มทำกันเลยค่ะ
ง่ายๆแค่เตรียม
1.ไข่ไก่เบอร์2 2ฟอง
2.น้ำตาลทราย 6 ชต.
3.นมจืด 16 ชต.
4.กลิ่นนม 1 ชช.ใช้กลิ่นวนิลาได้
5.น้ำมันพืช 2 ชต.
6.แป้งเค้ก 12 ชต.หรือ180กรัม
7.ผงฟู 2 ชช.
8.เกลือ 1/4 ชช.(ในคลิปลืมกดถ่ายวีดีโอ)
วิธีทำ
1.ตอกไข่ไก่ลงไป ตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไป ตีให้เข้ากันดี
2.ใส่นมจืด+กลิ่นนม+น้ำมันพืช ลงไปคนให้เข้ากันดี
3.ร่อนแป้งเค้ก+ผงฟู ลงไป ตะล่อมจนเข้ากันดี ตักใส่ถ้วยพิมพ์
4.ตั้งน้ำให้เดือด นำไปนึ่งโดยใช้ไฟกลางประมาณ 15 นาที ปิดไฟยกลงพักทิ้งไว้
5.มาเตรียมในส่วนของหน้านิ่มกันค่ะ เทนมจืด+ผงวุ้น ผสมกันพักทิ้งไว้ 5นาที
6.ระหว่างนี้ให้เตรียมน้ำเปล่า+แป้งข้าวโพด คนให้เข้ากันพักไว้ก่อน
7.เมื่อพักผงวุ้นครบ 5นาทีแล้วให้ใส่น้ำตาลทรายลงไปคนให้เข้ากันดี เปิดไฟคนตลอดจนเดือด จากนั้นใส่ตัวเเป้งข้าวโพดที่เตรียมไว้ลงไปได้เลย
8.ใส่เนยเค็มลงไปเพื่อเพิ่มความเงา ปิดไฟยกลง นำมาเทใส่ตัวขนมตอนร้อนๆได้เลย แต่งหน้าด้วยเม็ดน้ำตาล
#เค้กนมหน้านิ่ม #สูตรนึ่ง #ไม่ใช้เครื่องตี
บทความยอดนิยม
วิธีทำ โกโก้หนึบ ใช้วัตถุดิบแค่ 2 อย่าง อร่อยมากแนะนำเ...
ขนมกล้วย สูตรขนมกล้วย สูตรขนมไทยโบราณ ขนมถ้วยกล้วย กล้...
เค้กไมโลหน้านิ่ม สูตรนึ่ง ไม่ง้อเตาอบและเครื่องตี ...
เค้กหม้อหุงข้าว เค้กโกโก้หน้านิ่ม เนื้อนุ่มฟูไม่ยุบตัว...
ชวนทำบราวนี่ลาวาเนื้อหนึบ สูตรนึ่ง ไม่ใช้ผงฟู อร่อยทำง...
สูตรขนมปุยฝ้ายนมสด หลากสี หอมนุ่ม อร่อยไม่ติดคอ ...
พุดดิ้งนมโรงเรียน วัตถุดิบ3อย่าง ไม่ง้อผงวุ้นเจลาติน ...
ใครที่ชื่นชอบกินคุกกี้ ชอบทำคุกกี้กินเอง ทำกินกับลูก ท...
เผือกหิมะ กรอบนอกนุ่มใน ทำง่าย เมนูแนะนำ...
โยเกิร์ตโฮมเมดหน้าผลไม้ วัตถุดิบ3อย่าง แช่เย็นๆทานชื่น...
เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม วัตถุดิบ3อย่าง ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช...
น้ำสตรอเบอรี่สดทำกินเอง พันธุ์พระราชทาน พันธ์80 วันนี...
เค้กกล้วยน้ำว้า เค้กกล้วยหอม สูตรเค้กกล้วยน้ำว้า วิธีท...
สวัสดีค่ะ วันนี้แม่มิ้ว จากช่องยูทูป ทำเองกินเอง มีเมน...
พิซซ่ากระทะ สูตรแป้งบางกรอบ ทำเองกินเองได้ ไม่ต้องใช้เ...
ขนมกล้วยไร้แป้ง ลดน้ำหนัก สูตรใช้หม้อนึ่ง ไม่ต้องง้อเต...
อากาศร้อนๆแบบนี้ แถมช่วงนี้โรคโควิด19 ระบาดเรายิ่งต้อง...
