โดรายากิโอรีโอ ทำในกะทะง่ายๆ

         สวัสดีค่ะวันนี้แม่มิ้วจะมานำเสนอขนมที่มาจากการ์ตูน เรื่องโดราเอมอน ซึ่งของกินประจำการ์ตูนเรื่องนี้ก็คือ “โดรายากิ” นั่นเอง แต่สูตรที่จะนำเสนอนี้จะดัดแปลงให้ทำง่ายขึ่นแถมวัตถูดิบหาง่ายเพื่อให้เหมาะกับช่วงวิกฤตโควิดแบบนี้ที่ทุกคนต้องกักตัวอยู่บ้านเพื่อหยุดโรคกันค่ะ เพื่อนๆที่ชื่นชอบลองไปทำกินกันดูนะคะ ในส่วนของตัวไส้สามารถเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นได้ตามชอบ โดรายากิโอรีโอจะมีวิธีทำอย่างไรนั้นไปดูกันเลยจ้าาา

***วิปปิ้งครีมต้องนำมาตีให้ข้นตั้งยอดอ่อนก่อน แต่ที่ง่ายกว่าคือ ซื้อวิปครีมแบบสำเร็จโดยไม่ต้องมาเสียเวลาตี แค่นำมาผสมกับไส้โอรีโอให้เข้ากัน 

***สามารถใช้เนยสดมาตีผสมกับไส้โอรีโอ+น้ำตาลเป็นไส้ได้

***สามารถใช้แป้งข้าวโพด2ชต.+นมจืด1กล่อง+ไส้โอรีโอ ต้มคนให้ข้นหนืดมาทำไส้ได้เช่นกัน

ง่ายๆแค่เตรียม(สูตรนี้ทำได้ทั้งหมด 4 ชิ้น)

1.โอรีโอ 2 แพ็คเล็กแพ็คละ20 บาท ทั้งหมด14 ชิ้น (ถ้าใช้แพคใหญ่1แพ็ค)

2.นมจืด 80 มล.

3.ผงไมโล 1 ชต.

4.ผงฟู 1 ชช.(ใช้เบกิ้งโซดาแทนได้)**มีถามเข้ามาเยอะมากว่าไม่มี ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะเนื้ออาจหนาแน่นกว่าแค่นั้นค่ะ

5.วิปปิ้งครีม 6 ชต.(ใช้วิปครีมแบบสำเร็จได้ไม่ต้องตี)

6.น้ำตาลทราย 1 ชช.

7.ไข่เบอร์0 1 ฟอง

***สามารถใช้นมไมโลหรือโอวัลตินแทน ผงไมโลและนมจืดได้ ประหยัดเวลา

วิธีทำโดรายากิโอรีโอ

1.แกะโอรีโอออกจากถุงแกะเอาไส้ออกจากตัวขนม แล้วนำตัวโอรีโอใส่ถุงซีปล็อค จากนั้นนำอะไรมาทุบก็ได้ให้ละเอียด

2.ตอกไข่ไก่ 1ฟองใส่ในถ้วย ตีให้เข้ากันจากนั้นใส่ตัวโอรีโอที่บดพักไว้ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน

3.เทนมจืดกับผงไมโลผสมกันคนให้เข้ากันแล้วเทลงไปในตัวขนม ผสมให้เข้ากัน จากนั่นใส่ผงฟูลงไปผสมคนให้เข้ากัน

4.นำมากรอง 1รอบ นำฝามาปิดพักไว้ 30นาที

5.ตั้งกระทะโดยที่ยังไม่เปิดไฟ ตักตัวน้ำแป้งโอรีโอลงไป 2ช้อนโต๊ะแล้วค่อยเปิดไฟทิ้งไว้ประมาณ 3นาทีแล้วกลับด้านทิ้งไว้อีก   1-2นาที ทำแบบนี้จนหมด

6.ทำในส่วนของไส้ใช้วิปปิ้งครีม 6ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ผสมกันตีประมาณ2-3นาทีจนตั้งยอดอ่อนๆ จากนั้นนำตัวไส้ขนมโอรีโอที่แยกไว้ตั้งแต่แรกมาผสม คนเข้ากัน

7.นำมาใส่ตรงกลางของตัวขนมแล้วนำอีกชิ้นมาประกบคู่ จากนั้นนำไปแช่เย็นเพื่อให้ตัวไส้เซ็ตตัว

8.นำออกจากตู้เย็นพร้อมเสริฟได้เลยจ้า

ลองเอาไปทำกันเยอะๆนะคะ วัตถุดิบถือว่าหาง่ายต้นทุนไม่สูงด้วยค่ะ ทำได้ออกมาหน้าตาเป็นอย่างไงอย่าลืมเอามาอวดกันด้วยนะคะ

#โอรีโอ้โดรายากิ #ทำเองกิน #แม่มิ้ว #ขนมหวาน #เบเกอรี่